2023.09.26 식품등의 표시기준 일부개정고시, 빙과에 대한 장기보존 냉동식품기준 제외와 관련하여 시행 이후 기존에 남아있는 포장재 사용이 가능한가요?

「식품등의 표시기준」 (식품의약품안전처 고시 제2023-64호) II. 2. 다. 1) 에 따라 냉동식품은 유형에 따라 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품은 “가열하지 않고 섭취 하는 냉동식품”으로, 가열하여 섭취하는 냉동식품은 “가열하여 섭취하는 냉동식품” 으로 구분 표시하여야 합니다. (「식품위생법」 제7조에 따른 유형에 한함. 단, 빙과류 중 빙과 및 얼음류는 제외함) 따라서, 위 규정의 시행일은 2023년 9월 26일이므로, 시행일부터 제조하는 빙과 및 얼음류는 규정 적용대상이 아닙니다.아울러, 개정 전 고시에 따라 “가열하지 않고 섭취하는 냉동식품” 문구를 표시한 빙과 및 얼음류의 경우, 별도의 수정 없이 영업에 사용할 수 있으며 해당 포장지를 소진한 후에는 위 규정에 따른 표시를 하지 않고 포장지를 제작하는 것이 적절 합니다.