Merck ReadyStream 시스템 사용 가능 여부 문의

식품 산업에 ReadyStream 시스템을 사용하여 만든 BPW, TSB 적용 여부에 대해 문의드립니다. 이 시스템은 빠르고 효율적인 배지 준비를 통해 미생물학적 검사를 지원합니다. 한국 식품 공전에 명시된 BPW (Buffered Peptone Water)와 TSB (Tryptic Soy Broth)는 멸균(autoclave)하여 사용해야 한다는 내용이 있어, 이에 대한 문의를 드리고자 합니다.Merck의 ReadyStream 제품은 멸균 처리 대신 감마 조사(gamma irradiation)를 거쳤으며, 머크의 BPW validation 자료에서 음성 대조(negative control)를 통해 제품이 오염되지 않았음을 증명했습니다.ReadyStream 시스템: 빠른 배지 준비 (20분 내에 100L 배지 준비 가능), 최소한의 수작업, 낮은 물 및 에너지 소비, 폐기물 감소.

Pre-heat 기능으로 배지를 사용 온도에 맞게 제조 가능 (30-42 ℃)ReadyStream의 검증 요약ReadyStream 시스템과 BPW 및 TSB 배지는 ISO 11133 권고사항을 따르며, 감마 조사로 처리되어 멸균 수준에 도달합니다. 자체 검증 결과, BPW 및 TSB 배지는 멸균 후 오염이 없음을 확인했습니다.Readystream 시스템과 BPW 및 TSB를 사용하여 식품 공전에 명시된 시험법을 수행하는 것이 가능한지 확인 부탁드립니다.