5%이상 사용한 복합원재료 안의 5순위 원료가 2개일 때 어떻게 표시하나요?
5%이상 사용한 복합원재료 안의 5순위 원료가 2개일 때 어떻게 표시하나요?
5%이상 사용한 복합원재료 안의 5순위 원료가 2개일 때 어떻게 표시하나요?
「식품등의 표시기준」 「별지 1」1. 바. 1) 마) 에 따라 복합원재료를 사용한 경우에는 그 복합원재료를 나타내는 명칭(제품명을 포함) 또는 식품의 유형을 표시하고 괄호로 물을 제외하고 많이 사용한 순서에 따라 5가지 이상의 원재료명 또는 성분 명을 표시하여야 합니다. 다만, 복합원재료가 당해 제품의 원재료에서 차지하는 중량 비율이 5%미만에 해당하는 경우 또는 복합원재료를 구성하고 있는 복합원재료의 경우에는 그 복합원재료를 나타내는 명칭(제품명을 포함) 또는 식품의 유형만을 표시할 수 있습니다.복합원재료의 구성 원재료를 표시할 때 물을 제외하고 많이 사용한 5순위 원재료가 2개인 경우라면 두 개 모두 표시하거나 하나만 선택하여 표시할 수 있습니다.