배 '설원', '슈퍼골드', '추황' 품종 수확시기 정보

질의하신 '배 '설원', '슈퍼골드', '추황' 품종 수확시기 정보'에 대해 답변드립니다.국립원예특작과학원 배연구센터에서는 현재 '신고'와 '원황' 품종을 대상으로 과거 10년간의 생육 데이터와 기상 정보를 결합한 '적산온도 기반 수확시기 예측' 정보를 제공하고 있습니다.최근 이상고온 등 기상 변동이 심해짐에 따라, 단순히 만개 후 일수를 따지는 것보다 배가 생육 기간 동안 받은 열량의 총합(적산온도*)을 계산하는 것이 훨씬 정확하기 때문입니다.

*적산온도: 만개일 이후 기준 온도(0℃) 이상의 생육기간 일 평균온도 누적문의하신 '설원', '슈퍼골드', '추황' 품종의 경우, 아직 배 주산지별 데이터가 충분히 축적되지 않아 현재로서는 신고, 원황과 같은 수확기 예측 정보를 제공해 드리기 어려운 상황입니다. 다만, 각 품종의 일반적인 숙기와 수확 적기 판단 기준을 안내해 드리니 참고하시기 바랍니다.문의 품종별 일반적 숙기 정보1. 설원: 조생종에 해당되며, 대략 9월 상순(나주 기준)이 수확 적기입니다. 과피색 변화가 적으므로 만개 후 일수와 당도를 함께 체크해야 합니다.

2. 슈퍼골드: 조중생종으로 9월 상중순경에 수확합니다. 맛과 식감이 뛰어난 품종으로 적기보다 일찍 수확하면 본연의 맛이 떨어질 수 있습니다.

3. 추황: 만생종으로 10월 중하순이 수확 적기입니다. 장기 저장용으로 많이 이용되며, 충분히 익혀서 수확하는 것이 품질 확보에 유리합니다.데이터 기반의 예측 서비스가 없는 품종의 경우, 과피색, 당도, 경도, 만개 후 일수 등을 종합적으로 고려하여 수확 적기를 판단해야 합니다. 또한, 가까운 시군 농업기술센터를 통해 해당 지역의 올해 기상 여건에 따른 대략적인 숙기 판단을 도움을 받으실 수 있습니다.관련자료: 우리배 품종 알리미(ISBN 978-89-480-8347-7 93520) (농촌진흥청 농업과학도서관)